口臭可以吃堿蓬，脾胃虛寒、久泄者勿食。堿蓬是一年生藜科植物，營養豐富，是一種優質蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。

堿蓬的營養價值

堿蓬營養豐富，除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維外，還含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等礦物質。

堿蓬的食用功效

有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。

堿蓬的適用人群

濕熱體質、陰虛體質、瘀血體質 。

堿蓬的禁忌人群

脾胃虛寒、久泄者勿食。